Cocinar

¡Cómo hacer una decoración sencilla y hermosa para cualquier pastel para las vacaciones!

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En este taller, ofrecemos conocer una manera interesante y sencilla de decorar rápidamente cualquier pastel.

HERRAMIENTAS Y MATERIALES

INGREDIENTES NECESARIOS
pastel, que decorará
Una pequeña cantidad de crema de mantequilla restante después de la preparación de la torta.
Chocolates o glaseado de chocolate blanco.
Bolas dulces de azúcar de color adecuado.
colorante de alimentos

Herramientas
espátula pequeña o cuchillo de mesa
bolsa de pastelería para crema
papel de hornear pergamino
Cuencos pequeños o recipientes de plástico redondos.
marcador negro
tijeras
cinta adhesiva
Para crear un impresionante pastel de primavera cuya decoración está inspirada en un jardín de flores, usaremos algunos ingredientes simples, así como herramientas que probablemente todas las mujeres de la casa tengan.

Este método también se puede utilizar para decorar pequeños cupcakes.

ORDEN DE TRABAJO

PASO 1

Dibuje un marcador negro en el papel de hornear encerado y dibuje los contornos de los pétalos para la futura flor en forma de triángulos ordinarios. Los pétalos deben ser de tres tamaños. El tamaño de la selección más grande, dependiendo del diámetro de la torta, que van a decorar. Por ejemplo, para una torta con un diámetro de 15 cm, como se muestra en la foto, se utilizaron pétalos de 10 cm, 7,5 cm, 5 cm de largo.
Recorta todos los patrones de los pétalos, dejando 1,5 cm de espacio libre alrededor del contorno.

PASO 2

Derrita el chocolate o el glaseado en un recipiente resistente al calor, agregue unas gotas del colorante deseado y mezcle bien hasta que quede suave.

PASO 3

Antes de aplicar el chocolate, gire los trozos de papel pergamino hacia abajo con el lado en el que dibujó un marcador. Use una espátula pequeña o un cuchillo de mesa para aplicar el chocolate derretido en el patrón de pétalo. Trabaje desde la punta y hacia la base del triángulo, dejando intencionalmente líneas y crestas en la superficie del chocolate derretido. La base del triángulo será el borde exterior de tu pétalo. Trate de hacer que el borde del pétalo sea un poco "irregular", y no en forma de una línea continua. Esto le dará mayor realismo a la flor.

PASO 4

Mientras el pétalo aún esté seco, colóquelo en un recipiente o recipiente de plástico con un borde cóncavo suave para darle forma. Use escocés para asegurar el pétalo en el lugar correcto hasta que esté completamente seco. Haz esto con todos los pétalos. Si es posible, haga 1-2 partes adicionales de diferentes tamaños en caso de que un pétalo se rompa durante la operación.

PASO 5

Después de que los pétalos estén completamente secos, separe el papel de pergamino de ellos. Coloque los pétalos más grandes en un círculo en la parte superior de la torta.

PASO 6

Llene una bolsa de pastelería con una pequeña cantidad de crema de mantequilla. No se preocupe si el color de la crema es diferente del color de los pétalos, esto no se notará al finalizar el trabajo. Usando la crema, adhiera la segunda y tercera capa de pétalos a la torta.
PASO 7

Toma algunas bolas de confitería de azúcar y pégalas en el centro de la flor con una pequeña cantidad de chocolate derretido que se usa para hacer los pétalos.

PASO 8

Utilice bolas de azúcar para decorar los lados de la torta. Y deje que el producto se endurezca bien, después de lo cual puede servir.

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