Cocinar

Sorprende a tus invitados: Hornea el delicioso pastel de taco

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En lugar de hornear tortillas, haz un pastel con un relleno. Es simple y rápido. Este plato solo tiene un inconveniente: ¡es difícil confinarlo en una sola pieza! Una gran combinación de verduras frescas, relleno de carne y queso.

Usted necesitará:

  • Un cuarto de paquete de mantequilla;
  • media cucharadita de sal;
  • 50 gramos de queso fundido o crema;
  • un vaso de harina;
  • 1-2 cucharadas de agua

Para el relleno:

  • 450 gramos de carne molida;
  • 1 cebolla;
  • medio vaso de salsa;
  • pasta de frijoles (opcional);
  • condimento para taco (puede ser reemplazado con paprika)

Para el topping:

  • 1 tomate grande;
  • 150 gramos de queso;
  • manojo de lechuga;
  • crema agria
  • cebollas verdes

Mezclar en la batidora todos los ingredientes para la masa. El queso puede ser precortado o rallado. Agregue agua gradualmente para que la masa quede suave, pero no líquida. Estirar la masa sobre el tablero, espolvorearla con harina. Después de hacer un círculo, llena con una masa un molde para hornear, cortando los bordes con un cuchillo. Hornear la base del pastel durante 15 minutos a 200 grados.

Para el relleno, picar la cebolla y freír con la carne molida. Agregue a la carne una mezcla de "Salsa" (se puede comprar congelada) y especias. Si falla, compre condimento para Taco, luego puede reemplazarlo con pimiento rojo o pimentón. Antes de poner el relleno en el pastel, poner una capa de queso. Puede usar queso derretido, rebanadas o queso duro rallado. Después de colocar el relleno.

Poner otra capa de queso encima del relleno. Para hacer el plato verdaderamente mexicano, cubra la carne con una pasta de frijoles. Puede comprar frijoles rojos cocidos, cocidos y listos para cocinar, a un estado de puré de papas. Cubra los frijoles con otra capa de queso y envíe al horno para derretir el queso.

Picar la lechuga, las cebollas verdes y los tomates. Cubra el pastel con una mezcla de verduras frescas y agregue una cucharada de crema agria espesa.

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